Компост для шампиньонов фазы 3

Заметно сократить цикл выращивания шампиньонов и увеличить число оборотов грибов за сезон можно с помощью предлагаемого нами готового компоста третьей фазы! Использовать его гораздо выгоднее, чем делать компост своими руками! В этом случае урожайность грибницы повышается до 35 % на единицу массы субстрата!

Готовый компост – удобно и эффективно!

Компост третьей фазы – это компост, полностью колонизированный мицелием.  Преимущества его использования – не только в увеличении объема получаемых грибов, но и в существенном снижении их себестоимости. Причем риск проникновения патогенов в компост фазы 3 минимален.

В такой субстрат легко вносить питательные биодобавки. Кроме того, компост фазы 3 не требует дополнительных рабочих операций. Он тщательно сбалансирован по органическим белкам и минералам, производится заводом под постоянным лабораторным контролем и соответствует высоким стандартам качества.

Компост фазы 3 – это натуральная питательная среда, в которой шампиньоны чувствуют себя комфортно. Создавая оптимальный уровень влажности, газообмена и кислотности в глубине компоста и на его поверхности, можно добиться идеальных условий для роста и развития плодовых тел грибов. 

Компост фазы 3 – высокоурожайный субстрат с равномерным распределением по его объему живого зернового мицелия шампиньона. В расчете на один квадратный метр в год с него реально получить до 300 кг свежих грибов!

Подготовка компоста к плодоношению

Для подготовки к плодоношению субстрат укладывается ровным слоем на стеллаж или в неглубокий ящик для компоста. В течение 2-3 дней мицелию в компосте дают возможность отдохнуть, восстановиться после встряски. 

Затем сверху на слой компоста фазы 3 насыпается покровный грунт, приготовленный из смеси торфа и мела (известняка, доломита).

На 9 частей торфа берется одна часть мела. Смесь обеззараживают на водяной бане при 70 градусах Цельсия в течение 3 часов, а затем охлаждают до комнатной температуры. Непосредственно перед засыпкой готовый покровный грунт увлажняется до уровня 75 %. На поверхность компоста его наносят ровным слоем, толщиной 3-4 см.

Покровный грунт выполняет несколько функций – стимуляцию плодообразования, защиту компоста от потери влаги, удержание воды, регуляцию углекислого газа в объеме компоста, поддержание микроклиматических параметров. В течение первой недели после нанесения его периодически рыхлят.

Инициация процесса плодоношения компоста фазы 3 проводится через неделю после засыпки покровного грунта. Для этого температуру в помещении постепенно снижают на 2-3 градуса в течение нескольких дней, а воздухообмен (вентиляцию) увеличивают. Влажность воздуха поддерживают в границах 85-90 %.

Когда примордии шампиньонов достигают размера горошины, их поливают или опрыскивают прохладной водой (из расчета 2-5 литров на 1 квадратный метр субстрата). Как только подходит сбор грибов, поливы уже не проводят.

Компост фазы 3 разрешается хранить в домашних условиях, при комнатной температуре, в течение трех недель. В холодильнике, при 0 градусов, он не меняет своих посевных характеристик в течение года.

Компост своими руками или как сделать компост

Самостоятельное приготовление компоста занимает 20-28 дней. Если Вы располагаете временем, то можете освоить, как сделать компост из травы, соломы и конского навоза. Процесс это непростой, требующий наличия пространства, больших количеств компонентов и знания правильного соотношения всех составляющих. 

Можно приготовить компост в бочке, в мешке, контейнере или в любой другой емкости для компоста. Для стимуляции его созревания используют ускорители компоста типа карбамида, гипса и прочие средства для компоста неорганической природы. В результате саморазогрева компонентов субстрата в нем происходит уничтожение насекомых и бактерий и образование питательных веществ в виде азотных белков. Подробнее Вы можете узнать прочитав нашу статью о приготовление компоста.