Бесплатная линия
8 (800) 700-63-90
muceliy@mail.ru

Заказать звонок
 

Мицелий для выращивания эрингов

Фото королевской вешенки - эрингиЭринги (вешенка королевская, степной боровик, «королевский трубач») – очень вкусный сорт грибов с тонким орехово-мясным ароматом и нежной, хрящеватой мякотью. Плодовые тела эрингов крупные, достигают в высоту 7-20 см, имеют очень толстые ножки, по диаметру практически равные шляпкам.

В значительных масштабах эти аппетитные грибы культивируют в Южной Корее и Японии (в основном на экспорт), а также в Китае. В России выращивание эрингов пока еще остается экзотикой, хотя технология их производства такая же простая, как у вешенки обыкновенной.

Выращивание эрингов в закрытых помещениях

Развести эринги в домашних условиях можно всего за месяц! Процесс плодоношения грибов в закрытых помещениях идет вне зависимости от погоды за окном, и количество урожайных волн легко планировать!

Вы можете выращивать эринги к определенной дате, регулируя параметры культивирования. Число волн урожая в течение года – от 8-10 и более!

Технология выращивания эрингов включает две ступени: колонизация мицелием грибов субстрата и выгонка плодовых тел. Первый этап занимает 2-3 недели, второй – 7-10 дней.

Для культивирования королевской вешенки пригодны погреба, подвалы, сараи, гаражи и прочие хозяйственные помещения, где возможно поддерживать сырой микроклимат со средними значениями температур. При соблюдении технологических параметров допускается выращивание эрингов в лоджиях, на балконах и даже в комнатных условиях.

Уровень относительной влажности воздуха в процессе культивирования грибов не должен опускаться ниже 80-90%, а рекомендуемая температура – от +16 до +26 градусов.

Мицелий и субстраты для выращивания эрингов

Для выращивания эрингов необходим стерильный посевной материал – зерновой мицелий. И важно, чтобы он был высокого качества! 

Покупая мицелий эрингов лабораторного производства, Вы получаете гарантированные всхожесть и урожай грибов. Такой посадочный материал дороже аналогов кустарного производства, но экономить на нем не стоит.

Для засева зернового мицелия понадобится растительный субстрат, содержащий целлюлозу. Это могут быть опилки, щепки, стружки лиственной древесины, хлопковые отходы, измельченные кукурузные стебли и кочерыжки. Отличные субстраты для вешенки королевской – подсолнечная лузга, шелуха гречихи, соломенная сечка и их смеси.

Полезные свойства эрингов

В эрингах много витаминов, минералов, ферментов, они богаты клетчаткой, обладающей сорбирующим действием. По аминокислотному составу грибы соответствуют мясным, рыбным, молочным продуктам и способны прекрасно их заменить.

В 100 граммах плодовых тел эрингов около 40 килокалорий. Грибы хорошо подходят для разгрузочных и лечебных диет. 

В медицинских целях вешенку королевскую рекомендуют ежедневно есть при атеросклерозе, сахарном диабете, нарушениях работы печени, заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Полисахариды плодовых тел грибов оказывают сильное антиканцерогенное и иммуномодулирующее действие.

Эринги употребляют в пищу в сыром, жареном, отварном и тушеном виде. В процессе тепловой обработки в них практически полностью сохраняются все полезные компоненты.

Заказать комплект для выращивания эрингов!

У нас Вы можете купить зерновой  мицелий вешенки королевской, заказав уникальный комплект посадочного материала! С его помощью обустроить домашние грибные грядки можно очень быстро и легко!

Комплект для выращивания эрингов рассчитан на получение от 30 до 80 и более килограммов свежих грибов! Зерновой мицелий произведен в специализированной лаборатории, строго по стерильной технологии, и соответствует высоким стандартам качества.

Оформить заявку на комплект для выращивания эрингов, можно заполнив простую онлайн-форму на странице! Если у Вас есть вопросы, звоните нам по бесплатному телефону 8 800 700-63-90!

Доставка посадочного материала – почтой и транспортом, во все точки России!

Комплект для выращивания грибов вешенки - 2400 руб.

В комплекте:
1. 5 литров зернового мицелия вешенки.
2. 10 пакетов 350х800мм для приготовления субстратных блоков.
3. 10уп. биодобавки.
4. Термогигрометр ТГО-1 для измерения температуры и влажности воздуха.
5. Видео по выращиванию грибов вешенка (ДИСК 3.5 ГБ).
6. Технология выращивания мицелия вешенки, шиитаке, шампиньона в домашних условиях - без автоклава.

Цена:
2950 руб. 2400руб.

Заказать обратный звонок

Ваш телефон:

Форма заказа

 

Ваше ФИО:


Ваш адрес:


Ваш телефон: