Бесплатная линия
8 (800) 700-63-90
muceliy@mail.ru

Заказать звонок
 

Выращивание шампиньонов после засыпки покровного грунта

Покровный грунт, применяемый при выращивании шампиньонов, это достаточно рыхлый субстрат. За счет своей воздухопроницаемой структуры он способен удерживать много влаги, полноценно снабжая грибницу кислородом. 

Требования к покровной смеси – чистота, минимум питательности, слабощелочная реакция (pH 7,4-7,6). Для её приготовления часто применяют сочетание черного торфа с доломитом (или мелом) в соотношении 9:1. 

Наносить на грядки можно только обеззараженную покровную смесь (это делают, например, с помощью паровой бани). Оптимальная высота слоя – 3-5 см. Влажность покровного грунта перед нанесением должна быть в пределах 75 % (при сжатии субстратной массы в кулаке выделяется 2-3 капли воды), температура – от +22 до +25 °C.

Поливы грядок проводятся регулярно. Допускать пересыхания покровного грунта нельзя. В то же время, избыточная вода при поливах не должна проникать в сам компост.

Примерно 10-12 суток с момента нанесения покровной смеси в помещении поддерживают температуру +24 °C, влажность – 90-95 %, вентиляцию не осуществляют. За этот период мицелий шампиньона осваивает толщу покровного грунта.

Для завязывания примордий грибам нужен «шок» – понижение температуры воздуха до +13…+15 °С. Его делают сразу, как только гифы грибницы немножко покажутся на поверхности грядок. С моментом охлаждения важно не опоздать!

После понижения температуры влажность воздуха удерживают на уровне 93-95 %, обеспечивая активное проветривание помещения. Мицелий начинает разрастаться по поверхности грядок, локально формируя толстые белые «тяжи». Часть грунта при этом остается незанятой и доступной для поливов, а грибница формирует мелкие «узелки» – примордия шампиньонов.

Когда зародыши плодовых тел станут величиной со спичечную головку, рекомендуется понизить влажность в помещении до 90-92 %. Затем, при достижении примордиями размеров горошины, влажность воздуха уменьшают до 85-87 %. В течение 5-6 дней после этого шампиньоны достигают технической зрелости.

При необходимости грядки поливают из пульверизатора (0,5-1 л воды на 1 кв. метр). Желательно, чтобы вода не попадала на шляпки грибов. Поверхность же намокших плодовых тел должна успевать просыхать в течение 7-8 часов.

Одна волна плодоношения шампиньонов при температуре воздуха +13...+17°C длится от 2 до 5-6 дней.

Закажите комплект для выращивания шампиньонов!

Предлагаем Вам заказать стерильный зерновой мицелий шампиньонов в составе уникального посадочного комплекта! Потенциальный урожай грибов – до 200 кг!

Подать заявку на комплект для выращивания шампиньонов можно через удобную форму на странице или по телефону 8 800 700-63-90 (бесплатный звонок по России)! 

Доставка посадочного материала – во все регионы, почтой и транспортными компаниями!

Комплект для выращивания грибов шампиньонов - 2400 руб.

В комплекте:

1. 4 кг зернового мицелия шампиньонов
2. Прибор для измерения температуры и влажности воздуха
3. Прибор для измерения температуры компоста (с щупом)
4. Технология выращивания грибов шампиньонов

Цена:
2950 руб. 2400руб.

Заказать обратный звонок

Ваш телефон:

Форма заказа

 

Ваше ФИО:


Ваш адрес:


Ваш телефон: