Бесплатная линия
8 (800) 700-63-90
muceliy@mail.ru

Заказать звонок
 

Опенок зимний в домашних условиях!

Фото опенкаОбычно грибы опята зимние появляются в природе уже после выпадения первого снега. Они отличаются холодостойкостью, и пики плодоношения приходятся на периоды оттепелей и легких заморозков.

Культивировать зимний опенок можно по интенсивному и экстенсивному методу. И тот, и другой подходят как для открытого грунта, так и для закрытых помещений. 

Опята в промышленных условиях

Выращивание опят – доступное и выгодное направление! И можно без усилий быть с урожаем грибов весь год!

Промышленное выращивание опят организуется плантационным (экстенсивным) способом, когда грибы разводят в лесных условиях, на пнях, и в культивационных камерах – в полиэтиленовых пакетах или в стеклянных банках на измельченных растительных отходах.

В промышленных масштабах опенок зимний культивируют в Белоруссии, в странах юго-востока Азии, у нас в России и в некоторых других странах.

Описание опенка зимнего

В народе его именуют зимний гриб. Яркие кремовато-оранжевые шляпки опенка зимнего сразу выделяются на фоне белого снега. Они липкие, немного маслянистые на ощупь, в диаметре достигают в среднем 2-5 сантиметров (а иногда и более). Длина ножек грибов составляет от 5 до 8 см.

Опята растут скоплениями. Собрав всего одну кучку-куст, можно нажарить целую сковородку грибов! 

Вкус у опенка зимнего очень приятный и напоминает мясо. Мякоть имеет нежную консистенцию, она сочная и слегка водянистая.

Как вырастить опята дома

Наиболее распространено выращивание опенка зимнего интенсивным способом – на субстратах с мелким размером частиц. Грибам для роста нужны целлюлоза и лигнин, и присутствуют эти компоненты только в растительных отходах. Для выращивания опят по интенсивному методу можно применять солому, подсолнечную лузгу, шелуху гречихи, измельченную древесину листопадных деревьев.

Мицелий опят засевают в хорошо увлажненный субстрат, прошедший обработку от конкурентных микроорганизмов (например, путем пастеризации). И урожай обычно собирают на 35-38-й день.

Условия домашнего выращивания опят

Для выращивания опят отлично подойдет подвал, полуподвал, погреб. Также возможно и размещение посевов в жилом помещении. Главное требование технологии культивирования опят – достаточно сырая атмосфера. Оптимальная температура в помещении – 15-18 градусов Цельсия.

В домах с центральным отоплением при выращивании опят необходимо применение ультразвукового увлажнителя воздуха. Выполнение этого условия важно, так как грибы впитывают влагу всей поверхностью плодовых тел.

Грядки для выращивания опят нетрудно обустроить в мешках из полиэтилена, в ящиках или обычных стеклянных банках с широким горлом.

Опята: питательность и калорийность

В плодовых телах опенка зимнего содержится около 20 важнейших для человеческого организма аминокислот, а также полноценный набор минералов и витаминов разных групп. Калорийность свежесобранных грибов очень низкая и составляет порядка 17-23 кДж на 100 граммов. Тем не менее, по пищевой ценности опята стоят в одном ряду с мясом, молоком, рыбой, яйцом, благодаря высокому содержанию в них белка.

Лечебная польза опенка зимнего

Опенок зимний – уникальное средство от многих недугов, среди которых – нарушения работы желудочно-кишечного тракта, гипертония, вирусные инфекции, сахарный диабет и другие. Но главное достоинство этих грибов в том, что они лечат рак. Плодовые тела опят, а также их экстракты активизируют иммунитет и эффективно тормозят рост опухолей.

Где купить мицелий опенка зимнего

Купить мицелий грибов опята в ассортименте Вы можете у нас! Посадочный материал произведен в специализированной лаборатории, строго по стерильной технологии, и соответствует требованиям стандартов.

Высокоурожайный зерновой мицелий опят мы реализуем в розницу, объемом от 6 литров, а также оптовыми партиями.  Доставка почтой и транспортом ведется во все регионы России!

Заказать мицелий опят не выходя из дома!

У нас предусмотрен удобный вариант заказа посадочного материала! Купить мицелий опят можно, заполнив форму, приведенную ниже! 

Если у Вас есть вопросы, просто позвоните нам по бесплатной линии 8 800 700-63-90!

Высококачественный зерновой мицелий опят - 1400 руб.

Высококачественный зерновой мицелий опят - минимальная партия 1 упаковка (5 литров)

Цена:
1400 руб.

Заказать обратный звонок

Ваш телефон:

Форма заказа

 

Ваше ФИО:


Ваш адрес:


Ваш телефон: